17.06.2017 г.

Шоколадово руло с ягоди



Необходими продукти:
снимка:cooking with stefi

за блата:
5 яйца
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1 ч.л. бакпулвер
3 с.л. какао
за крема:
400 мл течна сметана
200 г извара безсолна
½ ч.ч. захар
200 г ягоди
2 листа желатин

9.06.2017 г.

Руло капрезе



Необходими продукти:
снимка:cooking with stefi

275 г охладено бутер тесто
150 г рикота
100 г крема сирене
100 кашкавал/настърган
1 с.л. сушени мариновани домати
босилек
за намазване:
1 яйце
1 ч.л. сметана

31.05.2017 г.

Панакота със свежи плодове



Необходими продукти:
снимка:cooking with stefi

500 мл течна сметана
100 г захар
3 листа желатин
плодове по избор
1 с.л. пудра захар
1 с.л. ликьор
ванилия

26.05.2017 г.

Руло с ягоди и маскарпоне



Необходими продукти:
снимка:cooking with stefi

За блата:
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол

за крема:
250 г маскарпоне
200 г безсолно крема сирене
150 мл течна животинска сметана
150 г захар
300 г ягоди


19.05.2017 г.

Шоколадов тарт



Необходими продукти:
снимка:cooking with stefi

За блата:
2 пакета шоколадови бисквити
100 г разтопено масло
 За шоколадовия крем:
200 мл течна  сметана
100 г натурален шоколад
100 г млечен шоколад

30.04.2017 г.

Крекери със семена



Необходими продукти:
снимка:cooking with stefi

¼  ч.ч. чия семена
¼  ч.ч. белени слъчогледови семки
¼ ч.ч. белени тиквени семки
½ ч.ч. овесени ядки
2 ч.л. ленено семе
1/ 2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
2 с.л. зехтин
1 ч.ч. вода

29.04.2017 г.

Крем с кокос и ягоди



Необходими продукти:
снимка:cooking with stefi

200 г  крема сирене/извара
200 г заквасена сметана
100 мл. течна сметана
2 с.л. кокосови стърготини
1 пакет натрошени бисквити
½ ч.ч. пудра захар
5-6 ягоди